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本特許は、ラクトバチルス・ブレビス亜種ブレビスに属する特定菌株が、抗アレルギー作用を示す点に特徴があります。この菌株を飲料・食品・医薬用途に応用でき、薬物療法だけに依存しない“日常的に摂取できる抗アレルギーソリューション”を提供可能にします。
発明の名称
抗アレルギー作用を有する菌株並びにその菌体を含有する飲料、食品及び抗アレルギー剤
登録番号
特許第5066091号
権利者
サッポロビール株式会社

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