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掲載タイトル: 肉の種類や品質を短時間で判別？動物性素材の識別分析技術
発明の名称: 動物性素材の由来種、品種及び／又は品質を試験する方法及びシステム
登録番号: 特許第7628288号
権利者: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

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