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掲載タイトル: 乳化能をもつ食品素材を製造する方法及びその食品素材
発明の名称: 乳化能をもつ食品素材を製造する方法及びその食品素材
登録番号: 特許第6467573号
権利者: 塩水港精糖株式会社、国立大学法人岩手大学、石川県、株式会社スギヨ

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