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「食べたい」と「太りたくない」を両立させる乳酸菌

サッポロビール株式会社

東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号

「食べたい」と「太りたくない」を両立させる乳酸菌
掲載画像・サッポロビール株式会社

この技術でできること

SBC8803乳酸菌で“食欲は戻すのに体重だけは増やさない”という難題を解決する技術

掲載されている活用方法 権利譲渡ライセンス契約

技術の特徴

本特許は、ラクトバチラス・ブレビス SBC8803菌株(受託番号:FERM BP-10632)の菌体またはその処理物を有効成分とする「食欲増進かつ体重増加抑制剤」に関する発明である。SBC8803株はこれまで免疫機能向上、脂肪低減、睡眠改善など多様な機能性が報告されてきたが、本発明では新たに“食欲を増進させつつ、体重の過度な増加を防ぐ”という独自の生理作用が確認されている。食欲が低下した高齢者、病中病後やストレス時の低栄養状態など、食べる量を増やす必要がある場面は多い一方、過剰な肥満を防ぎたいニーズとも両立させるのは難しいとされてきた。

本発明の技術では、乳酸菌により食事摂取量を増加させつつ、体重増加を抑制する働きが得られるため、栄養改善と体重管理を同時に行える点が大きな価値となる。また、食品・飲料・サプリメントとして応用しやすい素材であり、特に高齢者向け栄養食品、ダイエット支援商品、医療・介護領域での活用が期待される。乳酸菌の自然な機能性を用いて複数の健康ニーズを一度に満たせる点は、市場における差別化要素としても非常に強い

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参考情報

活用条件

  • サブスクリプション・未選択
  • ✓ 権利譲渡
  • ✓ ライセンス契約
商品化・サービス化
ASK
実証実験
ASK
サンプル・プロトタイプ
ASK

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権利概要

出願番号
特願2012-141283
発明の名称
食欲増進かつ体重増加抑制剤
出願人/権利者
サッポロビール株式会社
住所
東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号
公開番号
特開2014-5225
登録番号
特許第5967527号
特許取得国
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