持続的な香味増強体験 - 極上の香りが長く続く

小川香料株式会社

東京都中央区日本橋本町４－１－１１

この技術でできること

飲食物や薬品、口腔用製品の香味を強化し、その強度と持続性を向上させる特許技術

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、特定の化合物である「持続性香味増強剤」を含有することで、飲食時などに口腔内で発現する香味を適度な強度と時間で保持することができる技術に関する。特に、飲食物や薬品、口腔用製品など、口から摂取する製品（経口製品）の香味を強化し、その持続性を高めることを可能にする。この技術により、消費者は食品や飲料の香りをより長く楽しむことができ、製品の嗜好性を高めることが可能となる。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品製造業化粧品業薬品製造業

飲食物の香味強化と持続性向上

飲食物の香味を強化し、その香味を長く保つことで、消費者の満足度を向上させます。特に、スナックや菓子、飲料などの製品開発に活用できます。

続きの活用案は会員限定です

無料登録またはログイン後に、公開範囲に応じて確認できます。

参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。

権利概要

出願番号: 特願2019-083510
発明の名称: ｐ－メンタ－８－Ｓ－グルタチオニル－３－オンからなる持続性香味増強剤
出願人／権利者: 小川香料株式会社
住所: 東京都中央区日本橋本町４－１－１１
公開番号: 特開2020-180205
登録番号: 特許第6546365号

登録情報の修正申請