革新的なオリザノール抽出技術

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

茨城県つくば市観音台３－１－１

この技術でできること

高濃度のオリザノールを効率的に抽出する新たな方法

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、オリザノールの効率的な抽出方法について記述しています。オリザノールは、米ぬかや米有芽油に含まれるファイトケミカルの一種で、抗酸化作用や抗炎症作用など、多様な健康効果が知られています。しかし、従来の抽出技術では、オリザノールの抽出が十分に行えず、また酢酸エステル溶媒を使う必要がありました。本特許では、米ぬかからオリザノールを高濃度で抽出する新たな方法が開示されています。具体的には、アルカリ条件下での抽出、中和処理、そしてエタノールと水との混合溶液を用いた結晶化という手順が提案されています。これにより、健康食品や医薬品への利用が見込まれます。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品製造業製薬業ヘルスケア業界

健康食品の開発

高濃度のオリザノールを含む健康食品の開発が可能です。オリザノールの抗酸化作用や抗炎症作用などの健康効果を活かした商品開発に役立ちます。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2019-074509
発明の名称: オリザノールの抽出方法
出願人／権利者: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
住所: 茨城県つくば市観音台３－１－１
公開番号: 特開2020-172464
登録番号: 特許第7202646号

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