タチバナ茶果皮：健康の秘訣が詰まった全新飲料

西　菊一

兵庫県宝塚市安倉中４丁目１１－２

この技術でできること

タチバナの果皮を活用した新たな飲料、タチバナ茶果皮の製造方法

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、タチバナの果汁、果皮、薬効成分、および香り成分を活用したタチバナ茶果皮の製造方法について述べています。通常食用には向かないとされるタチバナの果実をマイクロ波加熱により果汁、薬効成分、および香り成分を果皮に浸透させ、刻み、低温度で乾燥させることでタチバナ茶果皮を製造します。このタチバナ茶果皮はビタミンC、ノビレチン、タンゲレチン等のタチバナ薬効成分を含有し、発がん抑制、がん予防、血糖値降下、疲労回復効果などの健康効果を発揮します。これにより、食べられないとされていたタチバナ果実の価値を再評価し、新たな健康飲料として利用することが可能となります。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 飲料業界健康食品業界農業

タチバナ茶果皮を用いた新たな健康飲料の開発

タチバナ茶果皮はビタミンC、ノビレチン、タンゲレチン等の薬効成分を含有し、健康効果を発揮します。これらの特性を活用し、新たな健康飲料を開発することが可能です。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2017-010867
発明の名称: タチバナ茶果皮とその製造方法
出願人／権利者: 西　菊一
住所: 兵庫県宝塚市安倉中４丁目１１－２
公開番号: 特開2018-117569
登録番号: 特許第6295500号

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