果菜美術！驚きの形状とデザインを実現する刻印果菜栽培方法

石井　康弘

この技術でできること

本特許は、果菜類の表面に刻印を形成する栽培方法及び刻印果菜栽培用ピンチに関するものです。

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、結実する果菜類に刻印を形成する新たな栽培方法と、そのための刻印果菜栽培用ピンチを提供します。従来の創傷による刻印方法や着色抑制、肥大抑制等の方法に比べ、本発明は果菜類の商品価値を下げることなく活用可能です。特に、育成途中で肥大化中の果菜類を束縛し、果菜表面に凹凸形状を形成し、文字や図形等を立体的に表現することが可能です。また、固定棒を用いた従来の肥大抑制方法とは異なり、本特許の方法では、果菜が固定要素に接触するまでの間、果菜表面に拘束力が加わらず、果菜が小さすぎても大きすぎても適用が可能です。さらに、拘束力の調整が可能で、部分的な肥大抑制による刻印の形成も可能となります。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 農業食品産業レストラン・飲食サービス

特殊な形状やデザインの果菜の生産と販売

本特許の技術を活用し、特殊な形状やデザインの果菜を生産、販売することで、消費者の興味を引き、価値を高めることが可能です。例えば、記念日や特別なイベントに合わせた特別なメッセージやデザインの果菜を提供することができます。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2016-224691
発明の名称: 刻印果菜の栽培方法及び刻印果菜用ピンチ
出願人／権利者: 石井　康弘
公開番号: 特開2018-078853
登録番号: 特許第6089265号

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