高度な調理体験を提供する革新的なコンロ用バーナ

大阪瓦斯株式会社

大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１

この技術でできること

赤外線強度を検出し、火力調整を実現する環状バーナを備えたコンロ用バーナ

相談したいこと

技術の特徴

この特許では、赤外線強度を検出し、それに基づいて調理物の温度を導出するコンロ用バーナが紹介されています。燃料ガスと燃焼用空気の混合気を放射状噴孔へ導く環状混合気流路を持つ環状バーナを採用。バーナヘッドは、天面部とその下方に延びる円筒形状の脚部を有し、バーナ本体に載置されると、この円筒脚部が混合気流路とバーナの中央に形成される中央空洞を隔てます。これにより、赤外線強度の検出と火力調整が可能となり、調理の精度と効率を向上させることができます。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 家電料理器具ホームアプライアンス

精密な温度制御が必要な調理器具の開発

この特許の技術を活用して、温度制御が精密に必要な料理、例えば、スロークッキングやスチーム調理などのための調理器具を開発することが可能です。赤外線強度に基づく火力調整機能により、料理の品質と風味を向上させることができます。

続きの活用案は会員限定です

無料登録またはログイン後に、公開範囲に応じて確認できます。

参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。

権利概要

出願番号: 特願2015-241530
発明の名称: コンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロ
出願人／権利者: 大阪瓦斯株式会社
住所: 大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１
公開番号: 特開2017-106684
登録番号: 特許第6513017号

登録情報の修正申請