赤外線センサを活用した革新的なコンロ用バーナー

大阪瓦斯株式会社

大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１

この技術でできること

赤外線強度検出手段と通過孔を活用し、燃料ガスと燃焼用空気を混合する新たな環状バーナー。

相談したいこと

技術の特徴

この特許は、赤外線強度検出手段と通過孔を活用した新たな環状バーナー技術を提供します。赤外線通過孔は、バーナヘッドの円状周部と環中心の間に設けられています。この技術により、燃料ガスと燃焼用空気を混合する混合管を備えた環状バーナーが、バーナヘッドの環状周部から環径方向で外側へ向けて放射状に火炎を形成します。さらに、赤外線強度検出手段は、環状バーナより下方に備えられており、検出された赤外線強度に基づいて被加熱物の温度を調整します。この技術により、コンロ用バーナの火力調整と温度検出がより精密に行えるようになります。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 家電製造業料理器具製造業レストラン業

精密調理器具の開発

この技術を活用して、一般家庭向けのコンロだけでなく、レストランや大規模な飲食施設向けの大型コンロも開発可能です。特に料理の品質が火力や調理時間の精密な管理に依存する高級レストランでは、この技術は大いに役立つでしょう。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2015-241528
発明の名称: コンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロ
出願人／権利者: 大阪瓦斯株式会社
住所: 大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１
公開番号: 特開2017-106682
登録番号: 特許第6523156号

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