健康を支える亜鉛を増加させた培養液

公立大学法人秋田県立大学

秋田県秋田市下新城中野字街道端西２４１－４３８

この技術でできること

水耕栽培における葉菜類の亜鉛含有量を増加させる培養液とその製造方法

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、水耕栽培における葉菜類の亜鉛含有量を増加させる培養液とその製造方法を提供します。特に、培養液には2ppm-50ppmのグルタチオンを更に含有することで、葉菜類の亜鉛の含有量を増加させます。亜鉛は、人間の健康維持に不可欠なミネラルですが、現在の食事における亜鉛摂取量は推奨量を下回っているとされています。そこで、本発明により、葉菜類の摂取だけで亜鉛の必要量を確保することが可能になります。また、本発明の培養液は、培養液濃縮組成物を溶媒により希釈して製造することが可能で、栽培方法の改良にも寄与します。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 農業食品製造業健康食品業界

健康食品の開発

亜鉛含有量が増加した葉菜類を利用した健康食品の開発が可能です。亜鉛が豊富な葉菜類は、健康志向の消費者にとって魅力的な商品となるでしょう。

続きの活用案は会員限定です

無料登録またはログイン後に、公開範囲に応じて確認できます。

参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。

権利概要

出願番号: 特願2015-189881
発明の名称: 水耕栽培方法、葉菜類の製造方法、培養液、及び培養液製造方法。
出願人／権利者: 公立大学法人秋田県立大学
住所: 秋田県秋田市下新城中野字街道端西２４１－４３８
公開番号: 特開2017-063632
登録番号: 特許第6422188号

登録情報の修正申請