鉄欠乏対策に革新的な解決策、鉄分強化の水耕栽培技術

公立大学法人秋田県立大学

秋田県秋田市下新城中野字街道端西２４１－４３８

この技術でできること

鉄分を高めた水耕栽培方法を用いた葉菜類の培養液の製造技術

相談したいこと

技術の特徴

本発明は、鉄分を高めるための水耕栽培方法、葉菜類、培養液、及び培養液濃縮組成物に関するものです。鉄欠乏性貧血は、世界中で最も深刻な健康上の課題の一つであり、鉄欠乏症が栄養障害のうち最大のものです。この発明を用いると、鉄分の含有量が高い葉菜類を栽培することが可能となります。これにより、鉄摂取不足の改善策として、食品に鉄を添加する方法が提唱されている問題を解決するための有効な手段となります。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 農業食品製造業ヘルスケア

鉄分強化葉菜類の生産

この技術を用いることで、鉄分を豊富に含む葉菜類を大量に生産することが可能となります。鉄分が不足しがちな現代人の食生活に貢献することが期待されます。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2015-187614
発明の名称: 水耕栽培方法、葉菜類の製造方法、培養液、及び培養液製造方法。
出願人／権利者: 公立大学法人秋田県立大学
住所: 秋田県秋田市下新城中野字街道端西２４１－４３８
公開番号: 特開2017-060426
登録番号: 特許第6487304号

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