高脂肪食への嗜好性を軽減する天然由来成分！

国立大学法人　琉球大学

沖縄県中頭郡西原町字千原１番地

この技術でできること

本発明は、玄米由来成分の4-フェニル酷酸またはγ-オリザノールを含む医薬組成物、飲食品組成物、または飲食品添加剤を提供します。

相談したいこと

技術の特徴

本発明は、天然食品由来で安全性の高い抗肥満作用を発揮する成分の探索に基づいています。具体的には、玄米由来成分の一つである4-フェニル酷酸またはγ-オリザノールが、高脂肪食への嗜好性を軽減することを発見しました。この結果を基に、これらの成分を含む医薬組成物、飲食品組成物、または飲食品添加剤を提供します。これにより、無意識のうちに低脂肪食を選択するようになり、肥満防止や成人病防止に効果があります。また、これらの成分はマウスにおける高脂肪食への嗜好性の実験でも有効性が確認されています。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品製造業医薬品製造業健康食品業

低脂肪食推進の飲食品開発

高脂肪食への嗜好性を軽減する4-フェニル酷酸またはγ-オリザノールを含む飲食品を開発し、健康志向の消費者に提供します。このような商品は、消費者が自然に低脂肪食を選ぶようになるため、健康維持やダイエットに有効です。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2016-093907
発明の名称: 高脂肪食への嗜好性を軽減させるための医薬組成物、飲食品組成物または飲食品添加剤
出願人／権利者: 国立大学法人　琉球大学
住所: 沖縄県中頭郡西原町字千原１番地
公開番号: 特開2016-183172
登録番号: 特許第6281919号

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