高品質ワインを生み出す、革新的なブドウ栽培法

国立大学法人山梨大学

山梨県甲府市武田４－４－３７

この技術でできること

環境変動に対応する、特定のブドウ品種の栽培方法とそのワイン製造法

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、気象変動が農作物の栽培環境を変化させる中で、ブドウの品質や収穫量を維持する新たな栽培方法を提供します。特に、マイスカット・ベベーリーAやビオーネといった特定のブドウ品種に焦点を当て、高温による着色不良、糖度の低下、酸味の低下等の問題を解決します。また、この栽培方法を用いて収穫されたブドウは、色調が濃く香味が優れた高品質のワインを生み出します。この方法は、地球温暖化による気候変動が進む現在、ブドウ栽培農家にとって重要な解決策を提供します。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 農業ワイン製造業飲料製造業

高品質ワインの生産強化

マイスカット・ベベーリーAやビオーネといった特定のブドウ品種の栽培にこの特許を活用することで、高品質なワインの生産を強化することが可能です。色調や香味が向上し、消費者からの評価も高まることでしょう。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2016-021472
発明の名称: ブドウおよびブドウの栽培方法、栽培したブドウを用いたワイン
出願人／権利者: 国立大学法人山梨大学
住所: 山梨県甲府市武田４－４－３７
公開番号: 特開2016-146827
登録番号: 特許第6670489号

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