革新的な野菜・果物の切り込み装置

カゴメ株式会社

栃木県那須塩原市西富山１７番地

この技術でできること

自動化された野菜や果物への切り込みを実現する装置

相談したいこと

技術の特徴

本発明は、野菜や果物への切り込みを自動化する装置に関する。被切込体、すなわち野菜や果物に対して、固定具、刃物、軸、駆動部、及び弾性体を使って切り込みを施す。固定具が野菜等を固定し、刃物の刃先が固定具に対向して配置されている。軸は刃物を回転可能に支持し、駆動部によって軸が直線的に移動する。そして、弾性体が刃物の他端側を引っ張る。これにより、原型を留めた野菜や果物の大量生産における効率化が見込まれる。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品加工業農業レストラン業

大量生産における切り込み作業の効率化

本装置を使うことで、原型を留めた野菜や果物の大量生産における切り込み作業の効率化が可能となる。特に、中食市場や総菜売場での野菜総菜の製造において大いに役立つと考えられる。

続きの活用案は会員限定です

無料登録またはログイン後に、公開範囲に応じて確認できます。

参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。

権利概要

出願番号: 特願2014-220588
発明の名称: 野菜又は果物の切り込み装置
出願人／権利者: カゴメ株式会社
住所: 栃木県那須塩原市西富山１７番地
公開番号: 特開2016-086647
登録番号: 特許第6355200号

登録情報の修正申請