効率的な野菜と果物の皮剥き！新時代の剥皮装置

カゴメ株式会社

栃木県那須塩原市西富山１７番地

この技術でできること

本特許は、野菜や果物の皮を効率的に剥くための装置に関するものです。

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、野菜や果物の皮を効率的に剥くための装置について述べており、既存の剥皮方法に対して大幅な改善を提供します。装置は水槽、バスケット、噴射ノズルから構成され、剥かれた皮は水流によって排出されます。バスケットには複数のスリットが形成され、これが皮の排出口となります。従来の方法では剥かれた皮が滞留しやすい問題を解決し、剥かれた皮を効率的に排出することが可能となります。野菜や果物の皮剥き作業を効率化し、手間を大幅に削減します。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品加工業レストラン業農業

食品加工工場での活用

大量の野菜や果物の皮を剥く必要がある食品加工工場で本装置を導入することで、作業の効率化とコスト削減が期待できます。また、異物混入のリスクも低減します。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2014-159958
発明の名称: 野菜又は果実の剥皮装置
出願人／権利者: カゴメ株式会社
住所: 栃木県那須塩原市西富山１７番地
公開番号: 特開2016-036268
登録番号: 特許第6381116号

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