効率的なパルミトオレイン酸（POA）の製造方法

国立研究開発法人産業技術総合研究所

茨城県つくば市梅園１－１－１　つくば中央第１（産総研内）

この技術でできること

酵母を用いたパルミトオレイン酸（POA）の効率的な製造法を提供します。

相談したいこと

技術の特徴

この特許は、パルミトオレイン酸（POA）の効率的な製造法に関するものです。POAは、炭素数16で二重結合を9位に1つもつ脂肪酸で、インシュリン抵抗性の制御、生活習慣病の改善、抗菌活性などの機能を持つため、注目されています。しかしながら、POAは植物油脂に多量に含まれている脂肪酸ではなく、大規模に生産することが困難でした。本発明では、酵母サッカロミセス・セレビシェを用いて代謝工学的手法によりPOAを多量に生産するシステムの構築を試みています。このシステムは、酵母の脂質生産性を高め、脂肪酸として30-50%程度のPOAを有することが可能になることを示しています。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 バイオテクノロジー製薬食品

ヘルスケア製品の開発

POAは、インシュリン抵抗性などの制御に関わり、生活習慣病の改善に重要な因子として報告されています。この特許を利用して、POAを多量に含むヘルスケア製品を開発することが可能です。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2014-022231
発明の名称: 酵母を用いたパルミトオレイン酸生産
出願人／権利者: 国立研究開発法人産業技術総合研究所
住所: 茨城県つくば市梅園１－１－１　つくば中央第１（産総研内）
公開番号: 特開2015-146778
登録番号: 特許第6351990号

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