スマート調理を実現する調理支援装置

大阪瓦斯株式会社

大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１

この技術でできること

選択された複数の献立の調理段階と調理内容を示す調理支援装置。

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、調理者が複数の献立を選択し、その調理手順を理解、管理するための調理支援装置に関するものです。この装置では、選択された献立の各調理内容がどの段階で行うかを示す予定調理内容段階情報と、調理者による調理内容、放置形式の内容、調理器具による調理内容のいずれであるかを示す予定調理内容区別情報を含む調理進行判断情報を作成します。これにより、調理者は調理の進行状況を一目で把握し、効率的な調理を実現することが可能となります。さらに、携帯情報端末にこれらの機能が組み込まれているため、どこでも調理支援を受けることができます。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 飲食業家電業界IT業界

スマートキッチンの提供

家電メーカーは、この調理支援装置を組み込んだスマートキッチンを提供し、消費者の調理体験を向上させることができます。調理の進行状況を一目で把握できるため、調理初心者でも簡単に料理を作ることが可能となります。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。

権利概要

出願番号: 特願2013-088448
発明の名称: 調理支援装置
出願人／権利者: 大阪瓦斯株式会社
住所: 大阪府大阪市中央区道修町３－５－１１
公開番号: 特開2014-211802
登録番号: 特許第6137927号

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