食品廃棄物を再利用！新世代肥料で環境問題を解決

キユーピー株式会社、キユーピー醸造株式会社

滋賀県愛知郡愛荘町東円堂533−3

この技術でできること

食酢のもろみと食品廃棄物を混合し、水分含有食品廃棄物の腐敗を遅らせる革新的な肥料

相談したいこと

技術の特徴

本特許は、食品廃棄物の有効活用と環境問題解決を目指した新しい肥料の製造方法について述べています。具体的には、食酢のもろみと水分含有食品廃棄物を混合し、肥料として活用することで、食品廃棄物の腐敗を遅らせ、日持ちを向上させることができます。これにより、食品廃棄物を毎日トラックで集めるといったエネルギーやコストの無駄を削減し、食品リサイクルの機会を拡大することが可能となります。また、この肥料は水分含有量が20%以上の食品廃棄物に対して効果的で、特に水分含有量が40%以上、さらには60～95%の食品廃棄物に対して非常に効果的です。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 農業飲食業廃棄物処理業

環境に配慮したレストランの運営

レストランや飲食店では大量の食品廃棄物が発生します。この特許を利用すれば、その廃棄物を肥料として再利用することが可能になり、環境に優しい店舗運営が実現できます。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2011-259306
発明の名称: 食酢もろみ粕及び食品廃棄物を用いた肥料
出願人／権利者: キユーピー株式会社、キユーピー醸造株式会社
住所: 滋賀県愛知郡愛荘町東円堂533−3
公開番号: 特開2013-112555
登録番号: 特許第6023420号

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