抗氷核活性剤と不凍性液体のパワーアップ！新たな保護と保存の方法

学校法人　関西大学

大阪府吹田市山手町３－３－３５

この技術でできること

新型の抗氷核活性剤と不凍性液体が、食品、生物材料、環境などの分野での応用を可能にします。

相談したいこと

技術の特徴

本特許では、幅広い抗氷核活性作用を示す新しい抗氷核活性剤と不凍性液体、および因害防除用のコーティング液が提供されています。これらは、食品や生物材料の保存を向上させ、さらに環境にも配慮した製品です。また、生物材料の抗氷核活性を向上させる方法や、その保存方法も含まれています。これにより、植物や動物の細胞が凍結による破壊から守られ、長期保存が可能になります。また、これまでの抗氷核活性剤に比べ、安全性に優れており、食品や生体材料分野での利用が容易になっています。

AIによる特許活用案

おすすめ業界 食品業界ヘルスケア環境

食品業界への応用

食品の保存方法において、新型の抗氷核活性剤と不凍性液体を利用することで、食品の品質を保ちながら長期保存が可能となります。これにより、食品廃棄の削減や、新たな保存食品の開発が期待できます。

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参考情報

活用条件

サブスクリプション・未選択
権利譲渡・未選択
ライセンス契約・未選択

商品化・サービス化: ASK
実証実験: ASK
サンプル・プロトタイプ: ASK

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権利概要

出願番号: 特願2017-516618
発明の名称: 抗氷核活性剤
出願人／権利者: 学校法人　関西大学
住所: 大阪府吹田市山手町３－３－３５
公開番号: WO2016/178426
登録番号: 特許第6704143号

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