効率的なグルコシド生成の新たな道
国立大学法人 新潟大学
新潟県新潟市西区五十嵐二の町８０５０番地
この技術でできること
選択的なグルコシド製造方法を特許化
相談したいこと
技術の特徴
本特許は、低コストで選択的にグルコシドを製造する酵素法に関するものです。これにより、特定の糖質原料から選択的にグルコシドを生産する製造法を完成させることが可能になりました。具体的には、糖質原料を可逆的に加リン酸分解する酵素の組合せと、α-グルコシドを可逆的に加リン酸分解してα-グルコース-1-リン酸を生じる酵素及びその逆反応において糖アクセプターとして作用する物質の組合せを作用させることで、グルコシドの製造が可能となります。この製造法は、食品や医薬品素材としての利用が期待されるニゲロオリゴ糖やコージオリゴ糖の大量製造に貢献すると考えられます。
関連キーワード
AIによる特許活用案
食品添加物の製造
この特許の製造法を用いて、ニゲロオリゴ糖やコージオリゴ糖などの健康に有益なオリゴ糖を大量生産することが可能です。これらのオリゴ糖は、食品の添加物として利用可能で、健康食品の需要が高まる現代において、新たな商品開発の一端を担うことができます。
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参考情報
活用条件
- サブスクリプション・未選択
- 権利譲渡・未選択
- ライセンス契約・未選択
- 商品化・サービス化
- ASK
- 実証実験
- ASK
- サンプル・プロトタイプ
- ASK
掲載者による選択状態を表示しています。未選択や ASK は、利用不可を意味するものではありません。
権利概要
- 出願番号
- 特願2015-530848
- 発明の名称
- α－グルコシドの製造方法
- 出願人／権利者
- 国立大学法人 新潟大学
- 住所
- 新潟県新潟市西区五十嵐二の町８０５０番地
- 公開番号
- WO2015/019939
- 登録番号
- 特許第6501306号